Cecilia Tupac
23 de ago de 20211 min.
Actualizado: 15 de sep de 2022
Quieres aprender como preparar lentejas Peruanas? En este video, les enseno una receta super facil y deliciosa para un Guiso de Lentejas.
Recuerda que para hacer nuestras lentejas, tienes que remojarlos en agua antes de cocinarlos por un minimo de 2 horas.
Esto permite que la cocción se mas rapida.
500 gr de Lentejas cocidas
1 cucharada de Aji Panca
1 1/2 Cebolla picada
3 dientes de Ajo (o 1 cucharada de ajo en pasta)
1 cucharada de Pure de Tomate
Oregano al gusto
1 Papa grande picada
2 Tomates picados (sin piel, y sin semillas)
1 hojita de Laurel
Sal, Comino y Pimienta al gusto