Cecilia Tupac
13 de jul de 20231 min.
Actualizado: 14 de jul de 2023
Una de mis recetas favoritas, les voy a mostrar como hacer un delicioso Pollo a la Olla estilo Peruano.
Esta es una receta clásica de pollo Peruano que se cubre con una deliciosa salsa y se sirve con una ensalada rusa y arroz blanco.
En este video les ensenare el paso a paso para disfrutar un rico Pollo a la Olla desde casa.
Para el Pollo:
6 piezas de pollo
2 tazas de caldo de pollo o agua ( aprox)
1 cucharada de aji panca
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de ajos
1 cucharita de mostaza
1 cucharada de salsa de soya
1/2 taza de cerveza
1/2 cucharita de oregano en polvo
Sal, Pimienta y Comino al gusto
Ensalada Rusa:
3 papas
3 betarragas
2 zanahorias
Mayonesa al gusto
Zumo de limon al gusto
Sal (si es necesario)