Cecilia Tupac
5 de ago de 20231 min.
Hoy les voy a enseñar a hacer un delicioso Pollo Broaster Peruano, que es a la vez jugoso y crocante.
El secreto de esta receta de Pollo Broaster está en la sazón, y siempre es buena idea dejar marinar el pollo en los jugos por lo menos un par de horas, pero mejor si lo dejas 24 horas antes de freír el pollo. .
¡Disfruta este Pollo Broaster con papas fritas, ensalada o con tu salsa favorita!
6 presas de pollo
1 cucharada de pasta de ajo
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de jugo de jengibre (opcional)
1 cucharada de mostaza americana
Chorro de leche fresca
1/4 taza de cerveza
1/2 cucharadita de comino (opcional)
2 - 3 huevos
1/2 cucharadita de pimienta
100 gr de harina◼️ 100 gr de maicena◼️ Sal y pimienta al gusto