Cecilia Tupac
31 de jul de 20231 min.
El Pollo en Salsa de Huacatay es una receta facil y rapida, aqui te comparto la mejore receta para preparar este rico Pollo en salsa Huacatay para que disfrutres en casa.
Otro plato que puedes preparar usando Huacatay es la famosa Pachamanca y tambien la rica Ocopa Arequipena.
2 ajíes amarillos o 2 pimientos amarillo
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
6 piezas de pollo
1/2 taza de cerveza
1 chorro de vinagre
Agua cantidad necesaria
1 1/2 taza de hojas de huacatay
Sal, Pimienta y Comino al gusto