Cecilia Tupac
27 de may de 20201 min.
Actualizado: 23 de oct de 2022
Es el equivalente plato peruano de 'Pasta con pesto', este plato brillante y sabroso incluye espagueti cubierto con una salsa de espinacas y queso que querrás repetir el plato una y otra vez.
2 taza de albahaca
2 tazas de espinaca
3/4 de taza de leche evaporada
400 gr de pasta spagetti
2 cebollas medianas
4 a 6 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
50 a 70 gr de queso fresco o greek style cheese
Pimienta y sal al gusto
Queso parmesano rayado opcional