Pollo al Horno | Receta Casera Fácil, Jugosa y Llenita de Sabor

✅ El Pollo al Horno es una de las recetas más tradicionales y queridas de la cocina peruana 🇵🇪. Es un plato casero, económico y muy fácil de preparar, perfecto para el almuerzo familiar, acompañado de arroz blanco, pure de papas, ensalada rusa o etc.

En esta receta te mostramos cómo hacer pollo a la olla jugoso y lleno de sabor, usando ingredientes simples y técnicas tradicionales para que el pollo quede suave, bien cocido y con un caldo delicioso.

👩‍🍳 En este video aprenderás:

• Cómo sazonar correctamente el pollo

• Qué ingredientes usar para potenciar el sabor

• Cómo lograr un caldo sabroso sin complicaciones

• Tips para que el pollo no quede seco

Ingredientes:

• 1 cucharada de aji panca o 2 cucharitas de panca

• 1 cucharada de aji amarillo o 2 cucharitas de aji amarillo

• 4 cucharadas de vinagre tinto o blanco

• 6 piezas de pollo

• 1/2 cucharita de pimienta

• 2/2 cucharita de comino

• 1 cucharada de ajo en pasta

• 8 cucharadas de vino tinto

• 1/2 zumo de naranja

• 3/4 de taza de mantequilla derretida