Tequeños de Aji de Gallina

¡Sorprende a tus amigos y familiares haciendo estos deliciosos Tequeños con Aji de Gallina!

Hecha de Masa Wantan, esta receta consiste en hacer Tequeños Peruanos que luego se rellenan con un delicioso Aji de Gallina para hacer la merienda perfecta.

Ingredientes:

• Wantanes

• 1 taza de leche evaporada

• 1 cebolla

• 3 cucharadas de pasta de ají amarillo o de 7 a 8 unidades de ají amarillo dulce para hacer la pasta de ají amarillo

• 1 cucharada de pasta de ajo

• 50 g de pan blanco o galletas saladas

• 1 taza de caldo de pollo

• 1/2 kg de pechuga de pollo

• 1/2 cucharadita de orégano

• 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)

• 1 cucharadita de orégano

• Sal, pimienta y comino al gusto