Tronco Navideño

El Tronco Navideño es un postre muy tipico en varios países. Cuando llegue a Inglaterra este fue el primer dulce que vi en todos los supermercados Ingleses para celebrar en la Noche Buena.

El Tronco Navideño puede hacerse de diferentes rellenos y con diferentes bizcochos pero para mi el mas delicioso es el de chocolate con ganache.

En este video les enseno el paso a paso para disfrutar este riquísimo dulce en Navidad!

Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes

Tronco:

• 60 gr de Cocoa

• 6 Huevos

• 125 gr de Azúcar blanca (Bizcocho)

• 1 cucharita de Esencia de Vainilla

• 35 gr de Azúcar Blanca (Merengue)

• Pizca de Sal

Ganache:

• 220 gr de Chocolate

• 10 gr de Mantequilla

Relleno:

• 170 ml de Crema de Leche

• 1 cucharada Esencia de Vainilla

• 1 cucharada de Pisco, Vodka o Ron (Opcional)

• Azúcar al gusto