Arroz con Pollo Peruano

Soy amante del Arroz con Pollo y para ser honesta quien no lo ama?

El famoso Arroz con Pollo Peruano es el favorito de muchos en todo el Peru y un clásico de clásicos, en este video te ensenare a preparar el mejor Arroz con Pollo de manera facil y rapida.

Ingredientes:

• 6 piezas de pollo

• 2 cucharadas de aji amarillo

• 1 pimentón cortado en tiras

• 1 cebolla mediana picada en cuadritos pequenos

• 1/2 cucharita de palillo o curcuma

• 1 cucharada de pasta ajo en pasta

• 1/4 taza de cerveza rubi o negra

• 70 gr de zanahoria picada

• 70 gr de choclo fresco

• 70 gr de alverjas

• 2 tazas de arroz

• 2 tazas de caldo de pollo o agua

• 1/2 taza de culantro licuado

• Pimienta y Comino al gusto