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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Pollo al Sillao

Actualizado: 23 oct 2022

Este es otro ejemplo de la fusion peruana y china, el Pollo al Sillao es uno de los platos mas deliciosos, baratos y faciles de preparar.


Aqui te enseño como hacerlo paso por paso, y créeme! Que no te arrepentirás de hacer este plato que esta para chuparse los dedos.

Ingredientes:

  • 6 presas de pollo

  • 1 cucharada de pasta de Ajo

  • 1 cuchara de pasta de jengibre o kion

  • 6 cucharadas de salsa de soya o sillao

  • 1 cucharada de salsa de ostion

  • 1/2 cucharita de canela china

  • Cebolla china parte verde y blanca al gusto

  • 1 unidad de pimentón rojo Zumo de 1/2 limon

  • 3 gotas de aceite de ajonjolí

  • 1 cucharita de maicena y 6 cucharadas de agua o caldo de pollo frio para diluir la maicena (opcional)

  • 1/2 taza de caldo de pollo Pimienta y comino al gusto

  • Sal al gusto

Guarnición:

  • Arroz Blanco

  • Papas sancochadas

Decoración:

  • Semillas de ajonjolí al gusto

3 comentarios


Cecilia Tupac
Cecilia Tupac
25 oct 2020

Buenazo amigas gracias por las fotos espero que hayan disfrutado ❤️

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Yas Lions
Yas Lions
24 oct 2020

2da vez que lo hago y es la comida favorita de mi familia


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Rosario Espinoza
Rosario Espinoza
27 sept 2020

Estuvo delicioso... Esta foto la tomé antes de k se acabe, bueno para ser primera vez... Se paso un pokito la cebollita china pero bueno bueno bueno


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