El Pollo al Vino Peruano es un plato super jugoso y delicioso, que se prepara mucho en Peru.
En este ocasión, vamos a preparar la receta del Pollo al Vino Tinto, con mis toques especiales para un sabor mas intenso y exquisito.
Ingredientes:
Para aderezar el Pollo
5 piezas de Pollo
Sal, pimienta y comino al gusto
1 cucharada de ajo en pasta
1 cucharadita de aji panca
Para el Pollo al Vino
1 cebolla grande
1/2 cucharada de ajo en pasta
1 cucharita de oregano fresco
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharita de aji panca
- 1 taza de caldo de pollo
1/2 taza de vino tinto
1 cucharita de mantequilla
1 hoja de laurel
Pizca de azúcar
1 pimentón (opcional)
Pasas al gusto
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