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Pollo Broaster

Actualizado: 23 oct 2022

El Pollo Broaster es uno de los platos mas deliciosos que hay en Peru, esta receta es crujiente, deliciosa y super facil de preparar estes donde estes.


Incluso si estas pensando en abrir un negocio de venta de Pollos Broaster , esta es la receta que estabas buscando.

Ingredientes:

  • 500 gr de pollo

  • 2 cucharadas de ajo en pasta

  • 3 cucharadas de sillao

  • 1/2 limon

  • Sal al gusto

  • Pimienta al gusto

  • Comino al gusto

  • 1/2 cucharita de paprika

  • 1/2 cucharita de canela china

  • 1 cucharita de jugo de jengibre

  • 1 cucharada de mostaza americana

  • Oregano seco al gusto

  • 1 taza de leche

  • 200 gr de harina

  • 200 gr de maicena

  • 2 huevos

Tip:

  • Dejarlo macerar de un dia para el otro para tener mejores resultados

Mayonesa:

  • 1 huevo

  • 1 cucharita de mostaza

  • 150 ml de aceite vegetal

  • 1 diente de ajo 1/2 limo (jugo)

  • 150ml de aceite vegetal Sal y Pimienta al gusto

1 Comment


Basago B A
Basago B A
Jan 26, 2021

Excelente, gracias.

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