Pollo Broaster Peruano

¡Para hacer un Pollo Broaster Peruano perfecto el Pollo tiene que ser crujiente por fuera y jugoso por dentro!

Este delicioso Pollo Broaster Casero definitivamente logra ambas cosas, y esta receta peruana es algo que me encanta hacer en casa.

Con solo unas pocas hierbas aromáticas y especias, te mostraré cómo hacer el MEJOR Pollo Broaster en cuestión de minutos, ¡algo que cada peruano orgulloso debería saber hacer!

Ingredientes:

• 6 - 8 alitas de pollo

• 1 cucharada de ajo en pasta

• 3 cucharadas de salsa de soya (sillao)

• 1 cucharita de jugo de jengibre

• 1 cucharada de mostaza

• 1/2 taza de leche fresca

• 1/2 cucharita de comino

• 2 huevos

• 1/2 cucharita de pimienta

• 2 huevos

• 100 gr de harina

• 100 gr de maicena

• Sal y Pimienta al gusto