Tacu Tacu Peruano

Aprende cómo preparar un auténtico Tacu Tacu Peruano, una joya de la cocina criolla que combina frejoles y arroz en un solo plato lleno de sabor. En este video te enseñamos paso a paso cómo hacer tacu tacu casero, ideal para aprovechar sobras y disfrutar de una comida tradicional y contundente.

Perfecto para acompañar con un huevo frito o una sabrosa salsa criolla. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

• 3 tazas de frejoles cocidos

• 2 tazas de arroz blanco cocido Frejoles
  

• 500 gr de frejoles

• 1 cucharada de pasta de ajos

• 1 cebollas

• 1 cucharada colmada de pasta de ají amarillo (opcional)

• 180 gr Papada de cerdo o Pellejo de cerdo (o más )

• Orégano seco al gusto

• Sal, Pimienta, Comino al gusto