top of page

Tallarin Saltado estilo Chifa

Actualizado: 22 oct 2022

Los Tallarines Saltados al estilo Chifa Peruano son un manjar! Este plato fusion es muy sencillo de preparar aqui les enseño la receta.

Ingredientes:


Para el Pollo:

  • 300 gr de pollo

  • 1/2 cucharita canela molida

  • Sal y pimienta

  • 1 cucharada de ajo en pasta

  • Gotitas de aceite de ajonjolí

Para la ligazon de la Salsa:

  • 1/4 de taza de caldo de pollo o agua

  • 1 cucharada de maicena

Para los Tallarines

  • 400 gr de Tallarines Chinos

  • 1 cucharada de ajo en pasta

  • 1 cucharada de jengibre picado

  • Frejoles Chinos al gusto

  • Pimentones al gusto

  • Pak Choy al gusto

  • Holantao al gusto

  • Cebolla China al gusto

  • 1 cucharadita salsa de ostion

  • 3 cucharadas de sillao o mas

  • Pizca de azúcar

  • Ajinomoto opcional

  • 3 gotitas Aceite de Ajonjolí

Comments


bottom of page