Los Tallarines Saltados al estilo Chifa Peruano son un manjar! Este plato fusion es muy sencillo de preparar aqui les enseño la receta.
Ingredientes:
Para el Pollo:
300 gr de pollo
1/2 cucharita canela molida
Sal y pimienta
1 cucharada de ajo en pasta
Gotitas de aceite de ajonjolí
Para la ligazon de la Salsa:
1/4 de taza de caldo de pollo o agua
1 cucharada de maicena
Para los Tallarines
400 gr de Tallarines Chinos
1 cucharada de ajo en pasta
1 cucharada de jengibre picado
Frejoles Chinos al gusto
Pimentones al gusto
Pak Choy al gusto
Holantao al gusto
Cebolla China al gusto
1 cucharadita salsa de ostion
3 cucharadas de sillao o mas
Pizca de azúcar
Ajinomoto opcional
3 gotitas Aceite de Ajonjolí
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