Arroz a la Jardinera Peruano | Arroz con Pollo Frito

✅ Hoy preparamos un clásico delicioso de la cocina peruana: Arroz a la Jardinera con Pollo Frito. Este plato combina el arroz graneado cocido con verduras como zanahoria, arvejas y choclo, todo salteado con un toque de ajo y cebolla para dar ese sabor casero inconfundible. Acompañado de un pollo bien sazonado y frito hasta quedar doradito y crocante por fuera, jugoso por dentro.

Una receta fácil, nutritiva y perfecta para compartir en familia. ¡Un almuerzo completo que nunca falla!

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz

• 2 tazas y media de agua

• 1 zanahoria en cuadritos

• 1 choclo desgranado

• 2 cucharadas de aji amarillo

• 1 cucharada de ajo en pasta

• 1 cebolla

• 1 cucharita de palillo o curcuma en polvo

• Sal, Pimienta y comino al gusto.