Arroz con Leche de Quinua

En esta receta prepararemos un rico postre que es el Arroz con Leche pero esta usando Quinua (Quinoa) para hacerlo mas nutritivo.

Ingredientes

• 250 gr de Quinua Cocida

• 150 ml de Leche Fresca

• 400 ml de leche evaporada

• 1 yema de huevo

• 1/2 lata de leche condensada o mas (cantidad al gusto)

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1/2 cucharita de canela molida

• 1/4 de cucharita de clavo de olor molido

• 1/2 taza de pasas

• Cascara de naranja y limon al gusto

Decoración:

• Coco rallado

• Canela en polvo

• Leche condensada