top of page
  • Foto del escritorCecilia Tupac

Arvejitas Partidas

Actualizado: 16 sept 2022

Las Arverjitas o Alvejitas Partidas son una delicia, en esta oportunidad les ensenare a preparar al estilo Peruano.


Este plato tambien es acompañado con pescado frito, pollo dorado, arroz blanco graneado y tambien su deliciosa sarza criolla, pero como preparar esta riquísima Alverjita Verde? Quédate a ver el video!

Ingredientes:


Aderezo:

  • 250 gr de arvejitas partidas (crudo)

  • 1 cebolla

  • 1 cucharada de aji panca (opcional)

  • 1 cucharada de ajo en pasta

  • 1 cucharada de pure de tomate

  • 1 cucharita de oreganos seco

  • 2 tomates

  • 1 hoja de laurel

  • Pimienta, Comino y Sal al gusto

TIP: Remojar en agua las arvejitas por un minimo de 2 horas

Comments


bottom of page