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Brazo Gitano o Pionono

¿Sueñas con un bizcocho ligero relleno del delicioso Dulce de leche? ¡entonces el Pianono te encantará! Este postre tiene variaciones en toda América Latina, empezando con sus nombres como 'brazo de reina' o brazo de gitana.Los piononos pueden tener rellenos dulces o salados. Este pionono está relleno de manjar blanco.


Y para finalizar le rociaremos un poco de azucar impalpable por encima para que quede aun mas sabroso.


Ingredientes:

  • 5 huevos

  • 1 cucharita de esencia de vainilla

  • 100 gr de harina

  • 1 cucharada de miel

  • 100 gr de azucar granulada blanca

  • 1/2 cucharada de polvo de hornear

  • Azucar glass al gusto

  • Manjar blanco al gusto

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