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El Cheesecake de Mango es un postre super delicioso y cremoso.
En esta receta les enseñaré como preparar una Tarta de Mango pero sin horno.
Ingredientes
Relleno de Mango:
500 gr de pulpa de mango
390 ml de leche condensada
310 ml crema de leche
230 gr de queso crema
15 gr de colapez o grenatina
90 ml de agua para hidratar la colapez
1 cucharita de esencia de vainilla
Base de Galleta:
360 gr de galleta vainilla o de tu preferencia
5 cucharadas de mantequilla derretida
Topping de Mango:
10 gr de colapez o grenatina
60 ml de agua
120 gr de pulpa de mango
Azúcar c/n (si necesita)
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