Chicharron de Pollo

El Chicharron de Pollo es un plato super crujiente y muy tradicional en varios restaurantes Peruanos.

En este video te enseñare como hacer chicharron de pollo al estilo Peruano.

Ingredientes:

• 500 gr pechuga de pollo

• 1 cucharada de ajo en pasta

• 1 cucharita mostaza

• 1 cucharita de paprika en polvo

• Jugo de 1/2 limon

• 1 cucharita de oregano en polvo

• 2 cucharadas de sillao o salsa de soja

• 1 cucharadita de jugo de jengibre

• 2 huevos

• 200 gr de maicena

• 200 gr de harina

• Sal, comino y pimienta al gusto