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Churros Rellenos

Actualizado: 16 sept 2022

Los Churros Rellenos son unos dulces muy populares en las carretillas Peruanas. Usualmente vienen rellenas de manjar blanco y espolvoreadas con azúcar granulada.


En esta receta les enseño como preparar una rica masa de churro y como rellenarlo con manjar blanco.

Ingredientes

  • 50 gr de harina panadera (o harina sin preparar)

  • 50 gr de manteca

  • 8 gr de levadura seca en polvo (o 20 gr de levadura fresca)

  • 8 gr de sal

  • 1 huevo

  • 240 ml de leche fresca

  • 30 gr de maicena

  • 50 gr de azúcar blanca o rubia

Otros:

  • Azúcar para decoración c/n

  • 500 ml de Aceite vegetal

  • Manjar blanco al gusto

1 comentario


Hola,

Dime cuantos gramos de harina utilizas, porque 50 grs me parece poco,

Gracias por responderme!!

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