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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Crema de Brocoli

Actualizado: 15 sept 2022

¿Quieres preparar una sopita super facil y rapida?


Esta crema de Brocoli te encantara ya que tiene mucha proteina vegetal y puedes tambien reemplazar el brocoli por coliflor, papas, zanahorias, vainitas o la mezcla de todas ellas.


Esta sopa se presta muy bien para degustarlas en invierno o simplemente como un snack con un par de tostadas.



Animate a hacer esta crema de brocoli, que te encantara!


Ingredientes:

  • 2 cucharadas de mantequilla

  • 1 cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • 4 tazas de caldo de pollo o vegetales

  • Pimienta y Sal al gusto

  • 1/4 taza de crema de leche

  • 800 gr de brocoli

  • Pizca de nuez moscada

  • Queso cheddar al gusto

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