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Foto del escritorCecilia Tupac

Frejoles Peruanos

Actualizado: 3 dic

En el video de hoy, les mostraré una receta fácil y rápida para hacer los mejores frejoles, ¡al estilo Peruano!


¡Esta receta Peruana consiste en hacer Frejoles blancos con grasa de cerdo para darle un sabor exquisito! Es un plato popular en muchos hogares en Peru y normalmente se sirve con arroz blanco y ensalada.



Ingredientes:


  • 500 kilo de frejoles

  • 1 cucharada de pasta de ajos

  • 1 cebolla grande

  • 3 tomates

  • 250 gr Papada de cerdo o Pellejo de cerdo (o más )

  • Orégano seco al gusto

  • Sal, Pimienta, Comino al gusto

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