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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Galletas de Jengibre

Actualizado: 15 sept 2022

Las galletas son típicas para la Navidad, asi que en esta oportunidad voy a compartir una receta super deliciosa para hacer las famosas Galletas de Jengibre o conocida en Ingles como 'Gingerbread man'.


Esta masa de galletas se puede congelar por 3 meses. El aroma de estas galletas de Jengibre son tan adictivas que querrás comerte mas de 3.


Haz que esta navidad sea muy divertida decorando estas galletas con glase real. Con esta masa tambien puedes prepara la conocida Casa de Jengibre.


Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes

  • 220 gr de mantequilla

  • 220 gr de Azúcar rubia

  • 800 gr de harina (puede requerir mas si se necesita)

  • 200 ml de Melasa o 120 ml algarrobina y 80 de miel de abeja

  • 2 huevos

  • 90 gr de maicena

  • 1/2 cucharita de clavo molido

  • 3 cucharitas de canela

  • 1/2 cucharita de sal

  • 3 cucharitas de jengibre

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