Guiso de Vainitas con Pollo

El Guiso de vainitas Peruano es un plato tradicional y delicioso que forma parte de la rica gastronomía peruana. Se caracteriza por la perfecta combinación de sabores y texturas, convirtiéndolo en una opción irresistible para aquellos amantes de las vainitas.

Este exquisito platillo comienza con vainitas tiernas y crujientes. La base principal suele ser carne pero en este video lo prepararemos con pollo, que se cocina con cebolla, zanahorias y ají amarillo, este último proporcionando ese toque característico de picante moderado que realza los sabores.

Ingredientes:

• 350 gr de vainitas

• 1/2 kilo de carne

• 1 cucharada de ajo en pasta

• 2 cucharadas de aji amarillo

• 1 cucharada de pasta de tomate

• 2 zanahorias medianas

• 6 cucharadas de salsa de soya

• 3 papas medianas

• Perejil picado al gusto

• Sal, Pimienta y Oregano al gusto