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Guiso de Vainitas con Pollo

El Guiso de vainitas Peruano es un plato tradicional y delicioso que forma parte de la rica gastronomía peruana. Se caracteriza por la perfecta combinación de sabores y texturas, convirtiéndolo en una opción irresistible para aquellos amantes de las vainitas.


Este exquisito platillo comienza con vainitas tiernas y crujientes. La base principal suele ser carne pero en este video lo prepararemos con pollo, que se cocina con cebolla, zanahorias y ají amarillo, este último proporcionando ese toque característico de picante moderado que realza los sabores.


Ingredientes:


  • 350 gr de vainitas

  • 1/2 kilo de carne

  • 1 cucharada de ajo en pasta

  • 2 cucharadas de aji amarillo

  • 1 cucharada de pasta de tomate

  • 2 zanahorias medianas

  • 6 cucharadas de salsa de soya

  • 3 papas medianas

  • Perejil picado al gusto

  • Sal, Pimienta y Oregano al gusto

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