Lomo Saltado

El Lomo Saltado es un clásico de la gastronomia Peruana, y en este video, les traigo una nueva receta que es super jugosa y muy deliciosa!

Lo mas importante para el Lomo Saltado es el fuego ya que le da ese toque ahumado.

Hoy les enseno como obtener ese fuego sin usar wok en tu propio cocina.

Ingredientes

• 500 gr de Lomo Fino

• 3 Cebollas

• 1 Pimenton Naranja (O 2 Ajies Amarillos)

• 4 Tomates

• 1 Cucharada de Ajo en Pasta

• 1 Cucharita de Oregano Seco

• 2 Cucharadas de Culantro Picado

• 1 Cucharada de Salsa de Ostion

• 6 Cucharadas de Salsa de Soya

• 6 Cucharadas de Caldo de Res

• 2 Cucharadas de Pisco o Ron

• 2 Cucharadas de Vinagre (Blanco o Tinto)

• Sal, Pimienta, y Comino al gusto