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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Milanesa de Pollo

Actualizado: 22 oct 2022

La Milanesa de Pollo es un plato delicioso, rapido y facil de hacer. Se prepara basicamente con el pecho del pollo y se corta hasta hacerlo filete. Esta receta de milanesa al estilo Peruano es para chuparse los dedos, que esperas para probarla!

Ingredientes:


Para el Pollo:

  • 1/2 Pechuga de Pollo

  • 1 cucharada de ajo en pasta

  • 1/2 cucharita de comino

  • 1/2 cucharita de pimienta

  • 1 cucharada de zumo de jengibre o kion

  • 1 cucharita de oregano seco

  • 1/2 cucharadita de zumo de limon (opcional)

  • Sal al gusto

Para el crujiente:

  • 100 gr de harina

  • 100 gr de maicena

  • 100 gr de pan rallado

  • 2 huevos

  • 1/2 cucharita de mostaza

  • Pizca de sal

Guarnición:

  • Arroz Blanco

  • Ensalada de Verduras

  • Papas Fritas

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