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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Pan Yema

Actualizado: 16 sept 2022

El Pan de Yema es algo tradicional que se encuentran en muchas partes de Latinoamerica.


Este Pan Yema que vamos a preparar hoy es al estilo Peruano, donde usaremos el Anis para darle ese sabor característico.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de Harina Panadera

  • 50 gr Margarina o mantequilla

  • 8 gr de sal

  • 1 huevo

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 20 gr de leche en polvo

  • 200 ml de agua o infusion de anis (si usas anis y agua lo infusiones con 2 cucharadas de anis)

  • 70 gr de azúcar

  • 15 gr de levadura fresca y si es seca usar 5 gr

  • 2 cucharadas de anis ( colocar el anos si no infusiones de todas formas)

1 comentario


Yulisa Vasquez Vasquez
Yulisa Vasquez Vasquez
25 jun 2021

Gracias por la receta Buenisimo

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