Empanadas de Carne | Receta Fácil para Empanadas

✅ Hoy te traigo la receta de unas irresistibles Empanadas de Carne peruanas, doraditas, suaves y llenas de sabor.

El relleno jugoso con carne molida, cebolla, aceitunas, huevo duro y especias, envuelto en una masa casera que se derrite en la boca.

Perfectas para una merienda, un compartir familiar o una tarde de café.

Ingredientes:

• 500 gr de harina sin preparar

• 100 gr de azúcar granulada

• 1 cucharita de sal

• 100 gr manteca vegetal

• 100 gr de mantequilla con sal

• 1 yema

• Agua 120 ml ( no usar todo calcular hasta tener una masa que no se pegue a las manos)

  Para el Relleno
  

• 350 gr de Lomo de Res o carne molida

• 1 cucharada de aji panca (opcional)

• 1/2 cucharada de paprika (opcional)