Panna Cotta, que se traduce como "crema cocida", es un postre italiano y la simple mezcla de crema azucarada y gelatina hace ese postre tan facil. A pesar de su sencillez, es sin duda uno de los postres más cremosos y adictivos que te vas a encontrar.
En el video de hoy, comparto mi receta de una clásica Panna Cotta de vainilla y te muestro cómo puedes hacer algo hermoso con solo pocos ingredientes.
Ingredientes:
250 ml de crema de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharita de ron (opcional)
20 gr de azucar
4 gr de gelatina (diluida en 3 cucharadas de agua tibia)
Coulis de Fresa:
250 gr de fresas
40 ml de agua
60 gr de azúcar blanca
Zumo de medio limon
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