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Pastel de Zanahoria Saludable

Actualizado: 15 sept 2022

Si estas buscando una receta de Pastel de Zanahoria super saludable y deliciosa, esta es la receta!


El Pastel de Zanahoria es un postre delicioso para prepararlo cuando quieras, la mezcla de especias y frutos secos hace puedas comerlo a cualquier momento del dia.


Animate a preparar esta receta deliciosa para sorprender a tus familiares o comensales!


Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes

  • 2 zanahorias

  • 120 gr de azúcar de coco (al gusto)

  • 2 huevos

  • 1 taza de harina integral

  • 1 cucharita de bicarbonato de sodio

  • 1 cucharita de polvo de hornear

  • 1 cucharita de esencia de vainilla

  • 100 ml de aceite de coco

  • 2 cucharadas de crema de leche (opcional)

  • Pasas al gusto

  • Puñado de Pecanas o nueces

  • 1 cucharita de canela molida

  • 1 cucharita de jengibre molido

  • 1/4 cucharita de nuez moscada

  • 1 cucharada de ralladura de naranja (opcional)

Buttercream:

  • 1/2 taza de queso crema

  • 1 cucharada de miel (al gusto)

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