Picante de Habas

¿Buscas un Guiso Saludable? ¡Este Picante de Habas no solo sabe delicioso, sino que también es muy nutritivo y sorprendentemente fácil de hacer!

Para preparar este Picante de Habas, usaremos Habas secas (Fava beans), que se usan comúnmente para sopas, estofados y guisos como este.

Ingredientes:

• 1 cebolla grande

• 500 gr de habas

• 3 papas

• 4 dientes de ajo

• 4 tazas de agua

• 2 cucharadas de aji amarillo

• 1 cucharita de oregano

• 1/2 taza de leche evaporada

• 120 gr de queso

• 3 cucharadas de culantro picado

• Sal y Pimienta al gusto