Piernas de Pollo Broaster

¿A quien no le gusta un buen Broaster? Uno de mis platos favoritos es el Pollo Broaster pero sobre todo las Piernas de Pollo Broaster, ya que esta parte del Pollo es super jugosa y deliciosa.

Para hacer un buen Broaster necesitas una buena cobertura con las cantidades exactas para que te salga super crujiente. En mi receta encontraras todo lo que se necesita para recrear un buen Broaster y disfrutes en casa.

Este Broaster se puede hacer con cualquier parte del Pollo, ya sea la pechuga, las alas, los encuentros y por supuesto las piernas!

Puedes acampanarlo con papas fritas, salsa y cremas, ensaladas o arroz.

Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes

• 6 piernas de Pollo

• 250 gr Harina

• 1 cucharada Mostaza

• 1 Huevo

• 1 1/2 cucharita Paprika

• 1 cucharada Oregano

• 2 cucharadas de Salsa de Soya o Sillao

• 1 cucharada Ajo en Polvo

• 1/2 taza de leche o cerveza rubia

• 1 cucharita Cebolla en Polvo

• Sal y Pimienta al gusto

Cobertura:

• 200 gr de harina

• 1 cucharita Paprika

• 1 cucharita de Ajo en Polvo

• 1 cucharita Cebolla en Polvo

• 1/2 cucharita de Pimienta

• 1 cucharita de Sal y Pimienta