Pollo a la Brasa estilo Oriental

El Pollo a la Brasa es un plato emblematico y favorito de muchos peruanos!

Hoy les ensenare a preparar un Pollo a la Brasa al estilo Oriental mas su Vinagreta de Polleria que esta para chuparse los dedos.

En esta receta te compartire algunos ingredientes que le van a dar ese twist al pollo tradicional para darle ese toque Oriental.

Animate a preparar este Pollito ya estes en Peru o en el extranjero que te encantara!

Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes

• 1,5 kg Pollo

• 4 dientes de ajo

• 1 cucharita de Mostaza

• Jugo de 1 naranja

• 1/4 de cucharita de Canela China

• 1 cucharita de Ostion

• 2 cucharitas de Hoisin

• 50 ml de Salsa de Soya clara

• 1/2 cucharita de Pimienta

• 1 cucharita de Sal ( al gusto)

Vinagreta de Polleria:

• 1 huevo

• 170 ml de aceite

• 1 trocito de apio

• 1/2 cucharita de sal (al gusto)

• 1 diente de ajo

• 1 cucharada de Oregano

• 1 cucharita de Mostaza

• Pimienta al gusto

• 1 trozo de Pepino