Pollo a la Coca Cola

El Pollo a la Coca Cola es una receta muy facil y deliciosa de preparar que mucha gente come en Peru. Algunos lo cocinan al horno, esta receta se hace en una olla o sartén ya que es super rapido de hacer.

Ingredientes:

Para macerado de Pollo:

• 6 presas de Pollo

• 100 gr de harina

• 1 cucharada de ajo

• 1 cucharada de zumo de kion o jengibre

• Pimienta, Comino y Sal al gusto

• 1 cucharita de mostaza o 1 cucharada de jugo de Limon

• 1 cucharita de oregano seco (opcional)

Para la preparacion:

• 1 cucharita de ajo en pasta

• 1 cucharada de ketchup

• 1 cebolla en gajos

• 1 pimento en juliana

• 400 ml de gaseosa coca cola (aprox)

• 2 cucharadas de sillao o salsa de soya

• 1 -2 cucharadas de azúcar (opcional)

• Sal al gusto

Tip:

• Si vez que la preparacion se seca rapido, agregar mas gaseosa o caldo de pollo.