Pollo Agridulce Chino

Esta receta del Pollo Agridulce estilo chino esta para chuparse los dedos! La receta es super facil y rapida, y sale IGUAL como en los restaurantes chinos.

Para preparar el Pollo en Salsa Agridulce, tenemos que freír nuestro pollo en abundante aceite, mezclarlo con la salsa (sweet and sour), y tambien con las verduras salteadas.

Ingredientes:

Para el Pollo:

• 600 gr de Pollo

• 1 cucharada de ajo en pasta

• 2 cucharadas de sillao o salsa de soya

• 1/2 cucharita de canela china o polvo de 5 sabores

• 2 cucharadas de zumo de jengibre

• 1 cucharada de salsa de ostion

• Sal, pimienta y comino al gusto

• 2 huevos

• 100 gr de harina

• 100 gramos de maicena

• 1 cucharada de ron

Para la Salsa

• 3 cucharadas de zumo de jengibre o kion

• 4 cucharadas de salsa de soya

• 220 gr de ketchup

• 100 gr de azúcar (al gusto) puede ser menos o mas

• 3 a 4 cucharadas de vinagre

• 1 cucharada de salsa de ostion

• Pimentones al gusto

• Cebolla China al gusto

• Chorro de agua