Pollo con Brocoli

El Salteado de Pollo con Brocoli es un plato Chino super delicioso con mucho sabor y muchos vegetales. Esta preparacion es super sencilla y riquísima porque es salteado al wok y la mezcla de todos los ingredientes hacen que sea el plato perfecto para disfrutar en familia.

Ingredientes:

Para el Pollo:

• 1/2 Pechuga de Pollo

• 3 gotitas de aceite de ajonjolí

• Pizca de canela china

• 1 cucharada Sillao

• 1 cucharita de ajo en pasta

• 1 cucharita de zumo de jengibre o kion

• Pimienta, Comino y Sal al gusto

• 50 gr Harina

• 50 gr de Maicena

• 2 huevos batidos

Para el Saltado de Verduras

• 400 gr de Brocoli

• 1/2 cucharita de ajo en pasta

• 1 cucharada de salsa de ostión

• 1 taza de caldo de pollo o agua

• 1/2 Cebolla cortada en gajos

• 1 pimentón rojo

• 4 cucharadas de sillao o salsa de soya

• 8 tallos de Cebolla China parte blanca

• 1 cucharada de maicena por 5 cucharadas de agua

• 1 Zanahoria

• 1 cucharada Zumo de jengibre

• Pizca de Azúcar

• Sal, Pimienta, Comino al gusto

• 3 gotas de aceite de ajonjolí

• 1 cucharita de Oregano

Guarnición:

• Arroz Blanco