El Pollo con Mani es un plato super delicioso y muy facil de preparar.
Esta receta del Pollo al mani al estilo Peruano es uno de mis favoritos asi que hoy te enseño a prepararlo de una manera sabrosa para que disfrutes en casa.
Ingredientes:
6 presas de pollo
1 cebolla grande
1 cucharada de ajo en pasta
1 cucharita de pasta de tomate
1/2 taza de mani tostado y molido ( al gusto )
2 cucharadas de aji panca
1 cucharada de aji amarillo en pasta
2 cucharadas de vino tinto
1/2 cucharita de oregano
2 - 3 tazas de agua aprox (hasta que cubra el pollo)
Sal, Pimienta y Comino al gusto
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