top of page

Pollo en Salsa de Huacatay

El Pollo en Salsa de Huacatay es una receta facil y rapida, aqui te comparto la mejore receta para preparar este rico Pollo en salsa Huacatay para que disfrutres en casa.


Otro plato que puedes preparar usando Huacatay es la famosa Pachamanca y tambien la rica Ocopa Arequipena.


Ingredientes:

  • 2 ajíes amarillos o 2 pimientos amarillo

  • 1 cebolla grande

  • 4 dientes de ajo

  • 6 piezas de pollo

  • 1/2 taza de cerveza

  • 1 chorro de vinagre

  • Agua cantidad necesaria

  • 1 1/2 taza de hojas de huacatay

  • Sal, Pimienta y Comino al gusto

Comments


bottom of page