Pollo Enrollado con Salsa de Champiñones

Aprender como hacer un rico Pollo Enrollado en Salsa de Champiñones con esta receta facil y rapida. ¡Si deseas aprender una de las delicias mas famosas esta receta de pollo enrollado con salsa cremosa de champiñones te encantara! En este video, te guiaré paso a paso a través del proceso de preparación de este plato gourmet que seguramente impresionará a tus invitados o deleitará a tu familia.

Empezaremos a filetear la pechuga de pollo, los cuales se sazonan simplemente con sal, pimienta y ajo y luego se rellenan con jamón y queso. Este plato tambien se acompaña de una deliciosa salsa cremosa de champiñones salteados en mantequilla. Una vez enrollados, los filetes se doran a la perfección en una sartén hasta que sellen y luego se llevan al horno para terminar su cocción

No te pierdas la oportunidad de cocinar este manjar a tus seres queridos ya que esta combinación de Pollo enrollado con salsa de champiñones es deliciosa ¡Anímate a prepararlo y descubre por qué el pollo enrollado en salsa de champiñones se convertirá en uno de tus favoritos!

Ingredientes:

Pollo:

• 1 pechuga de pollo

• Ajo en pasta al gusto

• 2-3 laminas de queso mozzarella o el que gustes

• 2-3 laminas de Jamón

• Sal y Pimienta al gusto Salsa de Champiñones
  

• 300 gr de champiñones

• 150 ml de crema de leche

• 30 ml de vino blanco

• 1 cucharita de pasta de ajo

• 1 cebolla mediana

• 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla

• 100 ml de caldo de pollo (o verduras)

• 50 ml de crema de leche con 2 cucharadas de maicena par ligar la salsa.

• Sal, Pimienta y Oregano al gusto