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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Pollo Saltado

Actualizado: 23 oct 2022

Un clásico peruano que lo consumen desde casa y lo encuentras en todos los restaurantes y menus peruanos.


El Pollo saltado, es un plato super rápido y fácil de preparar que sabe muy bien!

Ingredientes:

  • 500 gr de Pollo puede ser pecho o pierna deshuesada

  • 2 a 3 cucharadas de salsa de Soya al gusto

  • 4 dientes de ajo o 1 cucharada de pasta de ajo

  • 1 cuchara de vinagre

  • 1 dash de vino blanco o pisco peruano

  • 1 - 2 cucharadas depende del gusto

  • Culantro al gusto

  • 1/2 cucharita de oregano

  • 3 tomates cortados en gajos

  • 2 cebollas grandes cortadas en gajos

  • Pimienta, Comino y Sal al gusto

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