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Rollos de Canela

Actualizado: 15 sept 2022

Los Rollos de Canela o Roles de Canela son los favoritos de muchos!


Los 'Cinnamon Buns' como se le denomina en Ingles son a base de harina, azúcar, levadura y mucha canela. Este postre toma un poco de tiempo para prepararlo pero créeme que el resultado vale la pena!


Puedes acompañar a los rollos de canela con una bola de helado de vainilla o con icing de queso crema o azúcar. Disfruta de este delicioso postre!


Mira Como Hacer Esta Receta

Ingredientes


Pre-fermento:

  • 2 1/2 cucharadas de levadura seca

  • 240 ml de leche tibia

  • 2 cucharadas de azúcar

Masa:

  • 800 gr de harina sin preparar

  • 40 gr de custard powder, maicena o harina s/p

  • 1/2 cucharita de sal

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 150 ml de mantequilla derretida

  • 1 huevo (opcional)

Relleno:

  • 1 1/2 taza de azúcar blanca granulada

  • 2 a 3 cucharadas de canela molida

  • 1 taza de coco rallado opcional

  • 1/2 taza de mantequilla

Icing:

  • 180 gr de azúcar impalpable

  • 4-6 cucharadas de leche (al gusto)

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