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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Saltado de Vainitas

¡A quién no le gusta un delicioso Saltado! En este video les voy a enseñar una deliciosa receta para hacer Saltado de Vanitas con Pollo al estilo Peruano.


Este Saltado de Vanitas es rápido, fácil y sabe increíble; ¡lo que lo convierte en el almuerzo o cena perfecto! Lo he servido con arroz blanco y papas fritas, ¡pero también queda perfecto solo!


Ingredientes:

Ingredientes:

  • 500 gr de Pollo

  • 1 cucharada de pasta de ajo

  • Sal, Pimienta y Comino al gusto

Para el Saltado


  • 4 papas

  • 300 gr de vainitas

  • 2 tomates

  • 1 cebolla grande

  • 1/2 cucharada de ajo en pasta

  • 1/2 cucharita de aji panca

  • 2 cucharadas de sillao o salsa de soya (o mas)

  • 1 cucharita de oregano seco

  • 1 cucharada de culantro picado

  • 1 cucharada de vinagre (opcional)

  • Pimienta, comino, y sal al gusto

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