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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Saltado de Vainitas con Pollo

Actualizado: 22 oct 2022

El Saltado de Vainitas es una receta facil y deliciosa, y tambien muy saludable! Algunos lo hacen solo con las verduras o con un huevo, pero esta receta es el Saltado de Vainitas con Pollo, que se prepara en muchos hogares en Peru.

Ingredientes:


Para aderezar el Pollo

  • 500 gr de Pollo

  • 1 cucharada de pasta de ajo

  • 1 cucharada de zumo de jengibre o kion

  • 1 cucharita de salsa de ostion

  • 1 cucharita de ron

  • Pizca de canela china

  • 2 cucharadas de sillao o salsa de soja

  • 1/2 cucharita de mostaza

  • Pimienta, sal y comino al gusto

Para el Saltado

  • 4 papas (ya fritas)

  • 300 gr de vainitas

  • 2 tomates

  • 1 cebolla grande

  • 1/2 cucharada de ajo en pasta

  • 1/2 cucharita de aji panca

  • 2 cucharadas de sillao o salsa de soya (o mas)

  • 1 cucharada de ostion

  • 1 pimentón

  • 1 cucharita de oregano seco

  • 1 cucharada de zumo de jengibre

  • 3 gotitas de canela china

  • 1 cucharada de culantro picado

  • 1 cucharada de perejil picado

  • 1 cucharada de vinagre

  • Pimienta, comino, y sal al gusto

Decoración:

  • Arroz Blanco

4 Comments


Cecilia Tupac
Cecilia Tupac
Oct 06, 2020

Son para 3 personas , saludos

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Cecilia Tupac
Cecilia Tupac
Oct 06, 2020

Gracias amiga por tu review !!! Espero que te animes a hacer otras recetas saludos 😊

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jnaldos
jnaldos
Oct 06, 2020

Ceci un éxito total el saltado de vainitas!! Tiene un sabor increíble, nos encantó, y yo disfrute mucho prepararlo, hasta me fui a buscar los ingredientes chinos y conseguí todo!!! Ceci de verdad que eres una genia, todo lo que preparo con tus recetas e indicaciones me sale delicioso, un éxito asegurado. Ni pude tomar foto por que simplemente voló!!!!!! Gracias Ceci!!!! ❤️❤️❤️❤️🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

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Niñachay Vlogs
Niñachay Vlogs
Oct 04, 2020

Muy buenos tips, por favor ¿Las proporciones de la receta para cuántas personas son?, Gracias saludos desde Cusco 🤗

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