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Shawarma de Pollo con Pan Arabe

Foto del escritor: Cecilia TupacCecilia Tupac

Actualizado: 1 dic 2024

Si estas buscando una receta facil y deliciosa para tu almuerzo entonces porque no te animas a preparar este delicioso Shawarma de Pollo con su Pan Arabe hecho en casa.


Esta receta es muy versatil y puedes cambiar los ingredientes para darle el sabor que desees y agregarle las cremas o salsas que desees, usualmente este plato se acostumbra acompañar con una salsa de ajos con yogurt, menta, tahini, pepino y mas!



Ingredientes


Para el Pollo:


  • 600 gramos de pechuga de pollo

  • 1 1/2 cucharada de Curry

  • 1 cucharita de Palillo o Curcuma

  • 1 cucharita de comino

  • 1 cucharada de ajo en pasta

  • Pizca de canela molida

  • 2 cucharadas de yogurt natural o griego

  • 1 cucharada de paprika ahumada

  • 1/2 limon (zumo)

  • Sal y Pimienta al gusto


Pan Arabe:


  • 210 gramos de harina panadera o sin preparar

  • 160 ml de agua tibia

  • 5 gr de levadura seca

  • 1 cucharita de azúcar

  • 1/2 cucharita de sal

  • 1 cucharada de aceite vegetal


Salsa:


  • 6 cucharadas de mayonesa

  • 4 cucharas de ketchup

  • Dash de zumo de limon

  • Sal y Pimienta al gusto


Complementos:


  • Culantro (cilantro) picado

  • Lechuga

  • Pepino

  • Pimentones

  • Tomates

  • Aceitunas

  • Cebollas

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