Shawarma de Pollo con Pan Arabe

Actualizado: 16 sept

Si estas buscando una receta facil y deliciosa para tu almuerzo entonces porque no te animas a preparar este delicioso Shawarma de Pollo con su Pan Arabe hecho en casa.


Esta receta es muy versatil y puedes cambiar los ingredientes para darle el sabor que desees y agregarle las cremas o salsas que desees, usualmente este plato se acostumbra acompañar con una salsa de ajos con yogurt, menta, tahini, pepino y mas!


Ingredientes


Para el Pollo:

  • 600 gramos de pechuga de pollo

  • 1 1/2 cucharada de Curry

  • 1 cucharita de Palillo o Curcuma

  • 1 cucharita de comino

  • 1 cucharada de ajo en pasta

  • Pizca de canela molida

  • 2 cucharadas de yogurt natural o griego

  • 1 cucharada de paprika ahumada

  • 1/2 limon (zumo)

  • Sal y Pimienta al gusto

Pan Arabe:

  • 210 gramos de harina panadera o sin preparar

  • 160 ml de agua tibia

  • 5 gr de levadura seca

  • 1 cucharita de azúcar

  • 1/2 cucharita de sal

  • 1 cucharada de aceite vegetal

Salsa:

  • 6 cucharadas de mayonesa

  • 4 cucharas de ketchup

  • Dash de zumo de limon

  • Sal y Pimienta al gusto

Complementos:

  • Culantro (cilantro) picado

  • Lechuga

  • Pepino

  • Pimentones

  • Tomates

  • Aceitunas

  • Cebollas