Shawarma de Pollo con Pan Arabe

Si estas buscando una receta facil y deliciosa para tu almuerzo entonces porque no te animas a preparar este delicioso Shawarma de Pollo con su Pan Arabe hecho en casa.

Esta receta es muy versatil y puedes cambiar los ingredientes para darle el sabor que desees y agregarle las cremas o salsas que desees, usualmente este plato se acostumbra acompañar con una salsa de ajos con yogurt, menta, tahini, pepino y mas!

Ingredientes

Para el Pollo:

• 600 gramos de pechuga de pollo

• 1 1/2 cucharada de Curry

• 1 cucharita de Palillo o Curcuma

• 1 cucharita de comino

• 1 cucharada de ajo en pasta

• Pizca de canela molida

• 2 cucharadas de yogurt natural o griego

• 1 cucharada de paprika ahumada

• 1/2 limon (zumo)

• Sal y Pimienta al gusto

Pan Arabe:

• 210 gramos de harina panadera o sin preparar

• 160 ml de agua tibia

• 5 gr de levadura seca

• 1 cucharita de azúcar

• 1/2 cucharita de sal

• 1 cucharada de aceite vegetal

Salsa:

• 6 cucharadas de mayonesa

• 4 cucharas de ketchup

• Dash de zumo de limon

• Sal y Pimienta al gusto

Complementos:

• Culantro (cilantro) picado

• Lechuga

• Pepino

• Pimentones

• Tomates

• Aceitunas

• Cebollas