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  • Foto del escritorCecilia Tupac

Suprema de Pollo a la Parmesana

¿Quién dice que las pechugas de pollo tienen que ser insípidas y aburridas? Con esta receta de Pollo a la Parmesana, ¡aprenderás cómo llevar tu milanesa de pollo empanizado al siguiente nivel!


En esta receta, te mostraré cómo hacer un hermoso y tierno pollo empanizado, cubierto con una abundante salsa de tomate, queso parmesano derretido y muchas hierbas; ¡una receta que seguro les encantará a tus amigos y familiares!


Ingredientes:


Para el Pollo:

  • 2 pechugas de pollo

  • 2 huevos

  • 100 gr de harina

  • 1 cucharada de ajo en polvo

  • 200 gr de pan rallado o panko

  • Pure de tomate al gusto

  • 80 gr de mozzarella

  • Hojas de Albahaca al gusto

  • 1 cucharita de oregano

  • Queso parmesano al gusto

  • Sal y Pimienta al gusto

Para la Pasta:

  • 1 cucharada de ajo en pasta

  • 250 gr de pasta

  • 300 ml de crema de leche

  • Oregano al gusto

  • Sal al gusto

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