Tacos de Birria de Res Caseros | La Receta Más Jugosa y Perfecta

✅ Aquí te enseño cómo hacer Tacos de Birria de Res jugosos, llenos de sabor y con una receta auténtica, perfecta para cualquier almuerzo, cena o reunión familiar. Esta receta está inspirada en la tradicional birria mexicana, preparada con una mezcla deliciosa de chiles, especias, carne suave y un consomé irresistible.

La birria de res es una receta que lleva tiempo, pero el resultado vale totalmente la pena. En este video te muestro paso a paso, de manera fácil y con ingredientes accesibles, cómo preparar la carne, el consomé y los tacos dorados al estilo tradicional.

Ingredientes:

• 2 kilos de carne de res

• 8 tomates

• 2 cebollas medianas

• 9 dientes de ajo

• 2 a 3 Chiles de arbol (pueden ser hasta 5 o 6 si deseas mas picante)

• 2 litros de agua

• 1 ramita pequena de canela

• 3 hojas aurel

• ¼ cucharadita de semillas de Mostaza

• ½ cucharadita de orégano seco

• 2 cucharadas vinagre blanco, tinto, manzana o chicha de jora

• ½ cucharadita de clavos de Olor

• 8 a 9 chiles guajillo o aji panca

• ½ cucharadita de tomillo

• ½ cucharadita de comino

• ½ cucharadita de semillas de culantro

• 1 cucharadita de Ppmienta Entera

• ¼ cucharadita de jenjibre en polvo

• Sal al gusto