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Tallarines Rojos

Actualizado: 23 oct 2022

Los Tallarines Rojos al estilo Peruano son una delicia y más aún acompañado de la rica Papa a la Huancaina.


Este plato es uno de los favoritos de todos los Peruanos y también lo puedes encontrar en varios menús de los restaurantes.


Como hacer Tallarines Rojos Peruanos con Pollo? Aquí te enseño paso por paso, disfruten!

Ingredientes:

  • 385 gr de linguini, fettuccine o spaghetti

  • 450 gr de pasta de tomate o tomates licuados sin piel y sin semillas

  • 4-5 piezas de pollo

  • 1 cucharada de ajo en pasta para el aderezo y 1 cucharada para condimentar el pollo

  • 1 cucharada de pure de tomate

  • Oregano al gusto

  • 1 o 2 cucharadas de ají panca

  • 1 cebolla grande picada

  • 2 hojas de laurel

  • Sal, comino y Pimienta al gusto

  • 2 zanahorias medianas ralladas

  • 2-3 hongos

1 Comment


Jaime Coz
Jaime Coz
Jun 24, 2021

Como siempre, tus recetas nunca fallan

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