Los Tallarines Rojos al estilo Peruano son una delicia y más aún acompañado de la rica Papa a la Huancaina.
Este plato es uno de los favoritos de todos los Peruanos y también lo puedes encontrar en varios menús de los restaurantes.
Como hacer Tallarines Rojos Peruanos con Pollo? Aquí te enseño paso por paso, disfruten!
Ingredientes:
385 gr de linguini, fettuccine o spaghetti
450 gr de pasta de tomate o tomates licuados sin piel y sin semillas
4-5 piezas de pollo
1 cucharada de ajo en pasta para el aderezo y 1 cucharada para condimentar el pollo
1 cucharada de pure de tomate
Oregano al gusto
1 o 2 cucharadas de ají panca
1 cebolla grande picada
2 hojas de laurel
Sal, comino y Pimienta al gusto
2 zanahorias medianas ralladas
2-3 hongos
Como siempre, tus recetas nunca fallan