Tarta de queso (Cheesecake)
- Cecilia Tupac
- 27 may 2020
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 15 nov 2024
La Tarta de Queso (Cheesecake) es uno de las postres mas deliciosos y cremosos del mundo, y aqui les enseño mi recetan que es super facil y rica.
Ingredientes:
Relleno:
220 gr de queso crema
390 gr de leche condensada
500 ml de crema de leche
15 gr de colapez
70 ml de agua para derretir la colapez
10 gr de ralladura de limon o naranja (opcional)
10 ml de esencia de vainilla
Base:
120 gr de galletas de vainilla o la de tu preferencia
100 ml Mantequilla sin sal derretida
Coulis de Fresa:
250 gr de fresas
40 ml de agua
60 gr de azúcar blanca
Zumo de medio limon
Decoración:
Fresas picadas
Coulis de Fresas
Hojas de Menta
Colapez y grenetina es lo mismo?
Si utilizo grenetina cual sería la cantidad?
Por tu atención gracias 🍀😊
Si uso grenetina cuantos sobres serian ??
Hola Cecy, tengo una duda y quisiera que porfavor me la resuelvas.Gracias☺😘.
Al hacer cheescake tengo cierto miedo a que no me salga cremoso como debe ser, sino con la consistencia casi casi a una gelatina y pues no se si es por que le pongo mucho cola pez , que probablemente lo sea o que. Una vez escuche que pasa q no pase eso( que la consistencia parezca una gelatina ) se debe poner zumo de limon, que tan cierto es esto.
Muchos besos 💋 y felicidades