
Tarta de queso (Cheesecake)
Actualizado: 19 ago 2020
La Tarta de Queso (Cheesecake) es uno de las postres mas deliciosos y cremosos del mundo, y aqui les enseño mi recetan que es super facil y rica.
Ingredientes:
Relleno:
- 220 gr de queso crema
- 390 gr de leche condensada
- 500 ml de crema de leche
- 15 gr de colapez
- 70ml de agua para derretir la colapez
- 10 gr de ralladura de limon o naranja (opcional)
- 10 ml de esencia de vainilla
Base:
- 120 gr de galletas de vainilla o la de tu preferencia
- 100 ml Mantequilla sin sal derretida
Coulis de Fresa:
- 250 gr de fresas
- 40 ml de agua
- 60 gr de azúcar blanca
- zumo de medio limon
Decoración :
- Fresas picadas
- Coulis de Fresas
- Hojas de Menta